SaboKota Malang bukan hanya terkenal dengan udara sejuk dan keindahan wisatanya, tetapi juga menjadi surganya kuliner modern yang terus berinovasi.
Dalam beberapa tahun terakhir, tren makanan western mulai berkembang pesat di kota ini. Salah satu menu yang mencuri perhatian dan menjadi favorit lintas generasi adalah burger.
Hidangan cepat saji yang satu ini kini tampil dalam versi lokal yang tak kalah nikmat dibandingkan restoran waralaba besar.
Dengan sentuhan kreatif dan bahan berkualitas, kedai burger di Malang menjelma menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
Dulu, burger sering diidentikkan dengan makanan cepat saji dari luar negeri.
Namun kini, banyak pelaku kuliner lokal yang berhasil menghadirkan burger dengan cita rasa khas Indonesia tanpa meninggalkan gaya modernnya.
Mereka tidak sekadar menjual roti dan daging, melainkan juga menghadirkan pengalaman makan yang menggugah selera dengan konsep unik dan harga bersahabat.
Salah satu tempat yang paling populer adalah Burger Bangor.
Kedai ini sudah memiliki banyak cabang di Malang dan dikenal dengan bahan utama patty yang terbuat dari 100% Australian beef serta roti buatan sendiri.
Dagingnya tebal, juicy, dan dipadukan dengan bumbu khas yang menciptakan rasa gurih sempurna di setiap gigitan.
Harga menunya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp 13.000 hingga Rp 40 ribuan.
Untuk yang ingin paket hemat, tersedia pilihan combo lengkap dengan kentang goreng dan minuman mulai dari Rp 27.000.
Lokasinya berada di Ruko SBC, Jalan Soekarno Hatta, Kecamatan Lowokwaru, dan buka setiap hari pukul 07.00–22.00 WIB.
Selain itu, ada pula Burger Shot yang dikenal dengan menu premium-nya.
Patty di sini dibuat dari 100% daging sapi halal dengan tekstur lembut dan rasa yang kuat.
Beberapa menu andalan yang banyak direkomendasikan adalah Kill or Die dan Volcano Burger, dua menu spesial dengan keju leleh yang melimpah dan ukuran patty besar.
Harga menunya berkisar antara Rp 35 ribu hingga Rp 90 ribu, sepadan dengan kualitas yang diberikan.
Jika ingin pengalaman makan lengkap, kamu bisa memesan paket dengan kentang goreng dan minuman.
Lokasinya di Jalan Borobudur No. 65 Kav 6, Mojolangu, dan buka hingga pukul 23.00 WIB.
Kedai berikutnya yang tak kalah menggoda adalah Holy Burger.
Burger ini menawarkan dua varian utama: Prime Burger dan Burger Jr. Prime Burger cocok bagi pencinta daging dengan ukuran besar dan patty yang tebal, sementara Burger Jr lebih ringan dan cocok untuk anak-anak atau camilan sore.
Harga untuk varian kecil mulai dari Rp 20 ribuan, sedangkan varian besar dibanderol sekitar Rp 30 ribuan ke atas.
Lokasinya berada di Jalan Soekarno Hatta No. 36, Mojolangu, dan buka setiap hari pukul 11.00–22.00 WIB.
Tak ketinggalan, Laue Burgerbar Malang juga layak masuk daftar wajib coba. Kedai ini dikenal karena patty-nya yang tebal dan roti yang empuk, memberikan sensasi lembut saat digigit.
Menu favoritnya antara lain Double Cheese Burger, BBQ Mozzarellas, hingga Laue Triple Supreme.
Kamu bisa memilih antara daging ayam atau sapi dengan kisaran harga mulai Rp 17 ribu sampai Rp 90 ribu.
Lokasinya berada di Jalan Kendalsari No. 3, Jatimulyo, Lowokwaru, dan buka pukul 10.00–22.00 WIB.
Semua kedai tersebut memiliki ciri khas masing-masing, baik dari segi cita rasa, bahan, maupun konsep tempatnya.
Beberapa mengusung konsep street food yang santai, sementara lainnya menawarkan nuansa modern minimalis yang cocok untuk nongkrong.
Namun satu hal yang pasti, semuanya berfokus pada kualitas rasa yang autentik dan pelayanan ramah yang membuat pelanggan ingin kembali lagi.
Jadi, jika kamu sedang berada di Malang dan ingin mencicipi burger dengan cita rasa istimewa, empat kedai di atas bisa menjadi destinasi kuliner pilihan.
Setiap gigitannya tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menggambarkan bagaimana pelaku kuliner lokal mampu berinovasi tanpa kehilangan sentuhan keaslian.
Malang bukan lagi sekadar kota pelajar, tetapi juga kota dengan ledakan rasa dari burger yang dijamin bikin ketagihan!***
