Sabo Biasanya, bikin roti identik dengan alat lengkap seperti oven dan mixer. Tapi siapa sangka, ternyata kamu tetap bisa membuat roti empuk dan lembut hanya dengan teflon di rumah.
Resep yang dibagikan oleh @kang_mul18 di Instagram ini membuktikan bahwa bikin roti enak nggak harus ribet atau pakai alat mahal.
Dilansir dari unggahan Instagram @kang_mul18, roti ini punya tekstur yang empuk banget dan aroma yang wangi menggoda.
Bagian dalamnya berisi vla cokelat yang lumer, bikin siapa pun langsung tergoda begitu pertama kali digigit.
Cocok disajikan sebagai camilan sore, bekal anak sekolah, atau bahkan ide jualan kekinian.
Bahan-Bahan Roti Panggang Tanpa Oven
Adonan Roti:
– 20 sdm tepung terigu
– 3 gram ragi instan
– 25 gram gula pasir
– Sejumput garam
– 1 butir telur
– 80 ml susu UHT
– 25 gram margarin
Bahan Isian Vla:
– 200 gram krim instan
– 500 ml air dingin
– 100 gram whipped cream bubuk
– 200 ml air es
– 100 gram dark compound chocolate, lelehkan
Cara Membuat Roti Panggang Teflon:
1. Campur bahan utama.
Dalam wadah besar, masukkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata. Tambahkan telur dan susu cair, lalu aduk hingga adonan menyatu.
2. Uleni hingga kalis.
Masukkan margarin, lalu uleni dengan tangan sampai adonan terasa lembut dan tidak lengket. Diamkan sekitar 30-45 menit sampai mengembang dua kali lipat.
3. Bentuk dan isi adonan.
Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian kecil. Pipihkan, isi dengan vla cokelat yang sudah disiapkan, kemudian bentuk bulat atau oval sesuai selera.
4. Panggang di teflon.
Panaskan teflon di api kecil, olesi sedikit margarin. Panggang roti hingga kedua sisinya matang kecokelatan dan beraroma harum.
5. Sajikan hangat.
Setelah matang, oles sedikit margarin di atas permukaan roti agar makin mengilap dan lembut. Sajikan selagi hangat, vla-nya bakal lumer sempurna!
Isian vla yang digunakan dalam resep ini dibuat dari kombinasi krim instan, whipped cream, dan dark compound chocolate yang bikin rasanya mirip roti premium.
Dalam unggahannya, @kang_mul18 juga menyebut bahwa produk yang ia gunakan mudah ditemukan di pasaran, bahkan tersedia di minimarket dan e-commerce.
Keunggulan resep ini terletak pada kemudahanny, tanpa oven, tanpa mixer, tapi hasilnya tetap empuk dan lembut banget.
Selain itu, bahan-bahannya pun sederhana dan terjangkau. Jadi buat kamu yang baru belajar baking atau ingin membuat camilan homemade tanpa repot, resep ini wajib dicoba.
Nggak cuma lezat, roti panggang teflon ini juga bisa jadi ide jualan rumahan karena tampilannya cantik, rasanya creamy, dan modalnya kecil.
Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa kreasikan isiannya pakai vla vanila, keju, atau matcha sesuai selera.
Resep inspiratif ini dikutip dari unggahan Instagram @kang_mul18, yang kerap membagikan kreasi roti dan camilan kekinian tanpa ribet.
Cocok banget buat kamu yang mau bikin roti empuk tanpa alat mahal, tapi hasilnya tetap sekelas bakery!
